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 cônes chocolat

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lucie

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MessageSujet: cônes chocolat   Ven 19 Jan - 12:15

en sucré nous avons réalisé des cônes chocolat:

pas le temps ce matin de vous mettre la recette
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soeurette

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MessageSujet: Re: cônes chocolat   Ven 19 Jan - 20:25

oh oui la recette !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Rata

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Date d'inscription : 25/04/2006

MessageSujet: Re: cônes chocolat   Ven 19 Jan - 21:53

ho la la !!!!

ça me parrai pas honnète ce truc là!!! je le sent pas je le sent pas.... bounce
déja que mon régime doit affronter le kouglof aux lardons...mais ça!

je vais faire de la gym pour me préparer
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lucie

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Date d'inscription : 09/05/2006

MessageSujet: Re: cônes chocolat   Sam 20 Jan - 11:42

Rata et Soeurette j'arrive avec la recette lol!
c'est hyper simple
- 100 g de chocolat noir
- 200 g de chocolat au lait
- 250 g de crème fraiche fluide de bonne qualité
faire fondre le choc noir,
avec un pinceau l'étaler sur les bords des moules
mettre 10 mn au congèl
faire fondre le choc au lait, et le laisser tièdir un peu tout en remuant
monter la crème en chantilly
prendre une bonne cuillèrée de crème et l'incorporer au chocolat en remuant vivement à la spatule
incorporer le reste de crème petit à petit délicatement
mettre cette mousse dans les moules à l'aide d'1 poche à douille
remettre au congèl 10 mn ou au frais 2 heures
démouler et déguster Very Happy
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soeurette

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MessageSujet: Re: cônes chocolat   Sam 20 Jan - 11:45

le plus dur c'est d'avoir les moules !!!

merci Lucie
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lucie

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Date d'inscription : 09/05/2006

MessageSujet: Re: cônes chocolat   Sam 20 Jan - 11:51

Soeurette, je pense que tu peux les faire dans des moules à minis muffins

en verrine ce doit être possible aussi sans mettre la couche de choc noir
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MessageSujet: Re: cônes chocolat   

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cônes chocolat
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