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 Les tuiles à l'orange (pique-nique de Lyon)

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zenobie

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Date d'inscription : 14/05/2006

MessageSujet: Les tuiles à l'orange (pique-nique de Lyon)   Dim 29 Avr - 14:22

Alors voici la recette:

75gr de farine
75gr beurre fondu
75gr d'amande (sous la forma que l'on veut)
200gr de sucre
le zeste et le jus d'une orange

Mélanger tout cela et déposer avec une cuillère à thé un petit tas sur la plaque à pâtisserie, l'étaler à l'aide d'une fourchette trempée dans de l'eau froide (évite que la pâte colle à la fourchette), étaler donc très finement. Faire cuire à 180° jusqu'à ce que les tuiles aient une couleur caramélisée....env. 5 à 8min.....Attention ça crame très vite !!!!!!

Bon ap !!!
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franska

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MessageSujet: les tuiles à l'orange   Dim 29 Avr - 16:02

ah voilà, je cherchai le petit goût, c'était l'orange
demain je fais merci
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lacath

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MessageSujet: Re: Les tuiles à l'orange (pique-nique de Lyon)   Dim 29 Avr - 16:07

Merci pour la recette, Zenobie! Elles étaient particulièrement réusies! Et comme Franska je dis "Ah, c'était donc ça le petit goût spécial"! lol!
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zenobie

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Date d'inscription : 14/05/2006

MessageSujet: Re: Les tuiles à l'orange (pique-nique de Lyon)   Dim 29 Avr - 18:15

hé hé !!! c'était ça le secret !!!! mais bon vous pensez bien que cette recette n'est pas de moi.....c'est ma mère qui me l'a communiquée et elle doit venir d'un grand cuisinier.....blanc ou guérard ou un autre je ne sais plus !!!!

Bon retour chez vous !!!!!
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Rata

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MessageSujet: Re: Les tuiles à l'orange (pique-nique de Lyon)   Dim 29 Avr - 19:46

OUAIIIIIIIIIIIIII!!!! cheers

merci de tenir vos promesses les filles!!!

bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz I love you I love you I love you
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Danaé
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MessageSujet: Re: Les tuiles à l'orange (pique-nique de Lyon)   Mar 1 Mai - 14:10

Je n'ai encore jamais fait de tuiles Embarassed
Je vais peu-être me lancer, celles-ci étaient vraiment top !
Croustillantes et fondantes........ si si !!! lol!
Merci Zénobie

_________________
Plus qu'hier et moins que demain... Quoi donc ? TOUT !!!
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val

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MessageSujet: Re: Les tuiles à l'orange (pique-nique de Lyon)   Mar 1 Mai - 18:37

peut-être que cette recette va me réconcilier avec les tuiles

j'en ai fait 2 fois et les 2 fois ratées Twisted Evil

c'était tellement liquide que je me suis retrouvée avec une tuile de la grandeur de la plaque

tout s'était étalé
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Rata

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MessageSujet: Re: Les tuiles à l'orange (pique-nique de Lyon)   Mar 1 Mai - 19:54

hi hi c'est quasi ce que j'ai fait Val !!!! Laughing Laughing Laughing Laughing

Zénobie l'avais dit pourtant!

UNE CUILLERE A THé
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Rata

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Date d'inscription : 25/04/2006

MessageSujet: Re: Les tuiles à l'orange (pique-nique de Lyon)   Mar 1 Mai - 19:54

Rata a écrit:
hi hi c'est quasi ce que j'ai fait Val !!!! Laughing Laughing Laughing Laughing

Zénobie l'avait dit pourtant!

UNE CUILLERE A THé
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zenobie

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Date d'inscription : 14/05/2006

MessageSujet: Re: Les tuiles à l'orange (pique-nique de Lyon)   Mar 1 Mai - 22:47

Et je jure (mais ne crache pas par terre...suis chez moi là !) que je vous ai mis srcupuleusement tous les ingrédients au gramme près...y'a pas d'arnaque...!!!!
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Rata

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Date d'inscription : 25/04/2006

MessageSujet: Re: Les tuiles à l'orange (pique-nique de Lyon)   Mer 2 Mai - 9:35

oui mais tu sais Zénobie j'avais fait demi dose ...et bien des recettes ne sont pas réussit en demi dose.....c'est comme ça! scratch

mais au gout c'était très bien et très croquant!

donc je referais !!!
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Catoche

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MessageSujet: Re: Les tuiles à l'orange (pique-nique de Lyon)   Lun 14 Mai - 22:11

Very Happy
C'est noté et je vais essayer. Merci
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MessageSujet: Re: Les tuiles à l'orange (pique-nique de Lyon)   

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Les tuiles à l'orange (pique-nique de Lyon)
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