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 petits cakes au Comté

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manou

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Age : 85
Localisation : région parisienne
Date d'inscription : 29/05/2007

MessageSujet: petits cakes au Comté   Sam 30 Juin - 15:56

bounce petits cakes au Comté

100 g de beurre
200 g de Comté ou de Beaufort
4 œufs
10 cl de lait
200 g de farine
1 pincée de noix de muscade
½ sachet de levure
sel, poivre



Préchauffer le four à 210°.


Faire fondre le beurre au micro-ondes (puissance décongélation).

Râpé 100 g de Comté, couper le reste en petits dés.

Dans un mixer mettre œufs, lait, le comté râpé, farine, levure, beurre fondu. Ajouter noix de muscade, sel, poivre.
Faire tourner à grande vitesse pour avoie une pâte bien lisse.
A la fin ajouter les dés de fromage. Mélanger.

Verser dans des petits moules antiadhésifs.
Enfourner pour 20 mn.


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