Le forum TRES TRES Sympa

Forum sur nos loisirs préférés
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Flan à la noix de coco

Aller en bas 
AuteurMessage
Mangue

avatar

Nombre de messages : 103
Age : 49
Localisation : Haute Garonne
Date d'inscription : 11/06/2006

MessageSujet: Flan à la noix de coco   Mar 20 Juin - 12:30

J'ai repris la recette de VAL

mon soucis c'est que le flan était en deux parties : une épaisseur de coco (trop épais à mon gout) et le flan au dessus (oeuf lait

comment ça se fait : trop de coco

comment est le votre quand vous le réalisez

1 bte lait concentré sucré, je remplis cette bte de lait 1/2écrémé, j ajoute deux oeufs battus, 100g de noix de coco râpée (je mélange bien, mais pas plus que ça non plus) je nappe mon moule à cake de caramel liquide tout fait, j'ajoute mon mélange et je met à cuire pendant 40mn au bain marie
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
sylvie

avatar

Nombre de messages : 1514
Age : 59
Localisation : CAEN Normandie
Date d'inscription : 25/04/2006

MessageSujet: Re: Flan à la noix de coco   Mar 20 Juin - 13:32

je ne pensais pas qu'on pouvait le faire dans un moule à cake,j'ai toujours pris un moule à manqué donc je vais essayer Wink
moi aussi la noix de coco se separe du reste scratch

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
sylvie

avatar

Nombre de messages : 1514
Age : 59
Localisation : CAEN Normandie
Date d'inscription : 25/04/2006

MessageSujet: Re: Flan à la noix de coco   Mar 20 Juin - 17:18

mon flan vient de sortir du four
j'ai fait la recette de prasline soit une boite de lait concentré non sucré+100g de sucre
une boite de lait normal 3 gros oeufs et un sachet de noix de coco de 125g et caramel dans le fond
la noix de coco reste au dessus mais c'est normal je pense Wink

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
val

avatar

Nombre de messages : 897
Age : 60
Localisation : Tarn et Garonne
Date d'inscription : 25/04/2006

MessageSujet: Re: Flan à la noix de coco   Mar 20 Juin - 21:21

Mangue c'est normal la noix de coco se sépare du reste, je ne te dirai pas pourquoi je n'en sais rien mais il doit y avoir une explication

je le fais toujours dans un moule à cake

je trouve que c'est plus pratique à couper

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Mangue

avatar

Nombre de messages : 103
Age : 49
Localisation : Haute Garonne
Date d'inscription : 11/06/2006

MessageSujet: Re: Flan à la noix de coco   Ven 23 Juin - 21:49

la coco remonte normal c'est plus léger !

sur une boite de lait concentré il y a une recette de pavé choco coco
même principe que le flan ensuite on met une couche de chocolat dessus sunny

le prochain flan je ne mettrai que 100 gr de coco
car 150 gr la couche était trop épaisse la dernière fois
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Flan à la noix de coco   

Revenir en haut Aller en bas
 
Flan à la noix de coco
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Flan à la noix de coco.
» flan a la noix de coco
» Flan à la noix de coco
» gateau à la noix de coco micro ondes moule silicone
» Pour remplacer la pâte d'amande ... la pâte de noix de coco

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le forum TRES TRES Sympa :: CUISINE :: Votre cuisine sucrée-
Sauter vers: