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 Verrines choco/banane

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mamija

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Nombre de messages : 328
Age : 85
Localisation : région parisienne
Date d'inscription : 25/05/2006

MessageSujet: Verrines choco/banane   Dim 1 Oct - 21:10


Verrines choco/banane
Pour 4 personnes :
- 6 palets bretons
- 50 g de beurre salé
- 2 bananes
- 20 cl de crème liquide très froide
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
afro
Préparer le caramel, immergez la boîte de lait concentré ouverte dans une casserole d’eau. Faites mijoter pendant 3 à 4 heures en remplissant la casserole d'eau très souvent.

Ecrasez les biscuits. Versez dessus le beurre fondu et mélangez.

Répartissez le mélange biscuits/beurre salé dans le fond de 4 verres. Tassez bien. Laissez durcir au frigo. Puis coupez les bananes en rondelles et placez-les sur les biscuits.

Recouvrir de caramel. Couvrir de la crème montée en chantilly addtionnée du cacao. Laissez reposer 2 heures.
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Verrines choco/banane
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